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速冻酸菜鱼的正宗做法窍门

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餐饮百科 22
1、步骤1材料准备好2将杀好的草鱼清洗干净,将鱼剁成小段和鱼头鱼尾一起放入料理盆中3打开酸菜鱼调料包,把酸菜放入碗中备用,将腌鱼料包里的粉末分别倒入鱼头和鱼片中,加入料酒,拌匀后腌制15分钟4葱切。2、1新鲜草鱼一尾,宰杀清洗干净四川酸菜冲洗一下切成小段2将鱼去头,剔骨,取下两面净鱼肉,鱼头从中间片开3将鱼骨...