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类型不同设备也不同，火锅店的几个功能间1料间吊高汤用2发菜区分荤素3小吃间4加工间5收残间6洗碗间采购业务是火锅经营业务的始发环节，必须遵循下列基本要求a品种对路，即；1定位首先在火锅店装修之前就必须确定自己店铺的消费定位，这是每一间餐厅都必须考虑的问题，考虑清楚了这个问题才能着手进行装修在选择火锅店装修材料...