火锅酸菜鱼的正宗做法教程 火锅酸菜鱼的正宗做法教程视频 餐饮百科 2023-04-13 61 6过滤出鱼汤,备用鱼骨鱼刺都不要了 7锅洗净,放少许油,下入葱姜蒜泡椒八角,翻炒23分钟 8加入酸菜段,继续炒23分钟 9加入步骤6的鱼汤10加入适量盐,煮开后转入电火锅内小火煮45分钟可以开始;原料青鱼一条,四川李记酸菜鱼佐料一包,花椒二十粒,干辣椒十五根,野山椒十五颗,大蒜瓣十粒,姜一块,葱五根,料酒,骨... 阅读全文