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水煮鱼片的家常做法酸菜鱼的做法准备草鱼和调料即可水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜，制作原料有鲤鱼青鱼辣椒酱等属于川菜或重庆菜作为闻名全国的重庆特色菜，起源于渝北民间，发展于渝北食肆餐馆原始的水煮。制作酸菜鱼首先需要准备酸菜，胖头鱼，泡红椒，蚝油，花椒，老姜，大蒜，盐，干辣椒，大葱，胡椒粉，料酒，准备一碗...