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1、1主料草鱼1条2斤半左右，东北酸菜2斤2调料胡椒粉食盐味精白醋料酒葱姜花椒泡椒3把草鱼去骨，鱼头切下，从中间一分为二鱼骨和鱼头加入食盐料酒味精入味待用4把去骨后的鱼片。2、酸菜草鱼的做法 将草鱼洗净切成大块将切好的草鱼放入容器内，用适量精盐料酒鸡精胡椒粉蛋清拌匀，用湿淀粉抓匀，备用往锅内倒入适量植物油，待...